มะพร้าว

รายละเอียด

มะพร้าวเป็นผลไม้ที่นิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย ด้วยคุณสมบัติเด่นที่สามารถนำส่วนต่าง ๆ มาใช้เป็นประโยชน์ได้หมด ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหารคาวหรืออาหารหวาน เพื่อบำรุงสุขภาพและรักษาอาการหรือ โรคต่าง ๆ รวมไปถึงการผลิตน้ำมันมะพร้าว กะทิ น้ำตาล และยังรวมไปถึงการทำสิ่งประดิษฐ์ต่าง ๆ ขึ้นมาใช้สอย นอกจากนี้มะพร้าวจัดเป็นพรรณไม้มงคลชนิดหนึ่ง ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง ได้กำหนดให้ปลูกมะพร้าวไว้ ทางทิศตะวันออกของบ้านเพื่อความเป็นสิริมงคล จังหวัดฉะเชิงเทรามีผลไม้ที่ขึ้นชื่ออีกชนิดหนึ่งซึ่งเกิดมาจากภูมิปัญญาของชาวจังหวัดฉะเชิงเทราที่เพิ่มคุณภาพของผลไม้ให้มีความสดและอร่อยมากยิ่งขึ้น คือ มะพร้าวอ่อนหรือมะพร้าวน้ำหอม โดยในช่วงแรก มะพร้าวอ่อนอาจจะมีน้ำหวานพร้อมทั้งให้กลิ่นหอม แต่เมื่อเวลาผ่านไปนานขึ้นพบว่า มะพร้าวอ่อนที่นิยมบริโภคกันมีรสชาติหวาน แต่กลิ่นน้ำหอมน้อยลงหรือหายไป ระยะหลังนักวิจัยได้คิดค้นวิธีการวัดกลิ่นหอมของมะพร้าวขึ้นโดยมีหน่วยวัดชัดเจน

ร้านค้าห้ามพลาด !!

สวนลุงแดง

สวนลุงแดง ตั้งอยู่บนเนื้อที่ 60 ไร่ เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำหรับคนที่สนใจวิถีชีวิตแบบเกษตร โดยเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าเดินชมได้ หรืออยากมาเรียนรู้การปลูกมะพร้าวน้ำหอม โดยไฮไลท์ที่สำคัญของที่นี่ คือ การชิมน้ำมะพร้าวสด มะพร้าวสวนลุงแดงเริ่มเป็นที่รู้จักจากการชนะการประกวดพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมในปี พ.ศ.2507 และชนะติดต่อกันหลายสมัย ซึ่งพันธุ์ที่ปลูกเป็นพันธุ์พื้นเมืองของ อำเภอบางคล้า มีผลเล็ก แต่รสหวานมาก ระดับ 8 องศาบริกซ์ ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น ๆ ในท้องตลาดที่แม้จะผลใหญ่ เนื้อเยอะกว่า แต่ระดับความหวานแค่ 5-7 องศาบริกซ์เท่านั้น

ที่อยู่ : 14/1 หมู่ 6 ตำบลสาวชะโงก อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา 24110 เวลา : เปิดให้บริการ พุธ – ศุกร์ , อาทิตย์ เวลา 08.00 – 17.00 น. เสาร์ เวลา 09.00 – 17.00 น.